田舍是在民權二路上一間不起眼的小店
旁邊都是住家所以一般要吃飯也不會晃到這裡來
因為爸爸的朋友來吃過說不錯所以也來嚐看看囉
他們現在有在徵人唷
對日本料理有興趣的話可以去應徵看看感覺可以學到蠻多的
一坐下店員就拿出小板板替我們介紹
因為我們是第一次來
她就介紹一些老客戶常點的讓我們試試看
我覺得以日本料理來說這個價錢算是挺平價的了
老闆娘說他們的魚都是到漁市去買最新鮮的
所以每天會供應的魚也都不一定唷 !!!
店裡的位置不多 大概就20個位置左右
我們是先打來問過有沒有位置才來的
桌上的醬油 牙籤罐 和調味粉
豆腐沙拉 $100
這個沙拉好爽口唷 !!!
綿綿的豆腐加上味噌口味獨門醬汁難怪是招牌沙拉啊
豆腐裡面是切得細細的生菜
這對於不愛吃一大片硬硬生菜沙拉的我來說很好入口
很正常的玉子燒 嫩嫩的
這是牛尾魚生魚片 $230
老闆娘說這個很好吃而且是不一定每天都有的
所以要我們點來吃吃看
老闆娘說很多人都不會吃日本料理
一盤生魚片端出來只有魚被吃完其它的東西都沒吃就再端回去
她說不能吃的東西他們是不會放在上面的 !!!
就像上面那片紫蘇葉
一盤只有一片唷因為那是日本的高級吃法
把生魚片包在紫蘇葉裡面再沾醬油吃
其實她自己也是因為嫁了日本老公才慢慢學會道地吃法的
他們在國外有好幾間分店
這間是近幾年回台灣才開的唷
這個沾醬也是大有學問呢
醬汁部分是柚子口味的 放一點蔥花還有他們自製的辣椒口味蘿蔔泥
這是夏威夷旗魚漬 $130
裡面有旗魚 洋蔥 海帶 上面灑一些白芝麻
店員和老闆娘不同時間都推薦唷
老闆娘和我聊一聊就問我要不要也來一片紫蘇葉因為我剛剛沒吃到
牛尾魚吃完了所以我包旗魚吃
我第一次這樣吃生魚片耶
紫蘇葉嚼一嚼那個香味真的很特別很值得一試唷
握壽司 $280
講話很風趣的可愛老闆娘
因為講話很直接所以剛開始讓我怕怕的
但是聊天之後發現她真的好好笑喔
她和老顧客聊天的對話讓大家都笑得很開心
讓人想再度光臨我想不只是因為美食
有趣的老闆娘也是原因之一吧
難怪有顧客從開幕吃到現在 !!!
老闆娘問我要不要也來一片紫蘇葉
我說好她就走出店結果是去摘紫蘇葉給我
大家路過可不能偷摘唷 !!!
愉快的度過一餐
下次還要來吃老闆娘推薦的烤黑輪和烏龍麵
田舍慎太郎料理
料理教學 壽司 天婦羅 日本麪 夏威夷旗魚漬 美國加州捲
地址：高雄市前鎮區民權二路333-4號
電話：(07)332-0809
營業時間：17:30~21:00 (週一公休)
留言列表
